Importància d'una correcta alimentació.
Importància d'una correcta alimentació.

Dijous, 8 de Maig de 2014

Segons l'OMS (Organització Mundial de la Salut) el 30% dels casos de càncer en el món es podrien evitar mitjançant una dieta equilibrada.

Si bé se sap que no existeixen els aliments cancerígens, és a dir, que per si mateixos provoquin càncer, està demostrat que una incorrecta alimentació, en la què predominin els greixos saturats, els productes processats, etc, afavorirà l'aparició d'aquesta malaltia. De la mateixa manera, tampoc no hi ha cap aliment miracle que ho previngui, però una bona alimentació en global, juntament amb altres hàbits saludables ajudarà a evitar el càncer.

Avui us vull donar unes pautes per seguir una correcta alimentació basada en la prevenció del càncer.

Un dels primers consells que hem de tenir en compte per desenvolupar correctament aquesta dieta és augmentar el consum de fruites i verdures. Dins d'aquest grup d'aliments són diversos els que destaquen. Per exemple:

  • Les verdures de fulla verda, ja que en general tenen molta aigua, fibra i un alt contingut en vitamines (A, C i el complex B, E i K). 

  • També aquelles fruites i verdures de color taronja (o vermell), ja que aquestes tenen betacarotens i carotenoides que ajuden a defensar-nos de les cèl · lules malignes. 

  • Una hortalissa que no pot faltar en aquesta dieta és el tomàquet, ja que conté licopens, un pigment anticancerigen, que també es troba en altres aliments com la síndria o les pastanagues, però és en el tomàquet on es troba en major quantitat.

  • Els fruits vermells o silvestres com la magrana, el préssec, les cireres, les mores, els gerds, les maduixes, la papaia ... Aquests són hipocalòrics, rics en vitamines A, C, E i vitamines que prevenen l'envelliment. 

  • Les plantes crucíferes, és a dir, la col, la llombarda, el bròquil, etc, tenen substàncies que augmenten les defenses antioxidants del nostre cos.

  • També els cítrics destaquen pel seu alt contingut en vitamina C i antioxidants. 

  • All i ceba, aquests dos aliments destaquen per la seva infinitat de propietats anticancerígenes, així com també, antisèptiques, antihipertensives i protectors.

 

Els aliments rics en fibra ajuden a mantenir un sistema digestiu sa el qual afavoreix l'eliminació de toxines, depurant el nostre cos per dins i netejant els òrgans. Per això també és molt important que els incloguem en la nostra dieta.

Fora del grup de verdures hem de destacar el peix blau, ja que conté molts minerals com iode i seleni, proteïnes d'alta qualitat, greixos poliinsaturats i omega 3 que entre altres coses ajuden a controlar els nivells de colesterol.

Pel que fa a les carns, limitarem el seu consum, sobretot aquelles amb un alt contingut en greixos.

Finalment, un altre dels aliments que no pot faltar en els nostres hàbits diaris són la fruita seca ja que destaquen per ser fonts en àcids grassos essencials que poden ser protectors davant la metàstasi

 

« tornar

Usem cookies pròpies i de tercers, per analitzar els seus hàbits de navegació. Si contínua navegant considerem que accepta l'ús de cookies. OK Més info